Zusammenfassung
Die vorliegende Untersuchung hat die betriebliche Zwischenverpflegung und die Frage ihrer Gestaltung zum Gegenstand. Dafür bedarf es zunächst einer näheren Bestimmung des Begriffs »Betriebliche Zwischenverpflegung«.
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Endter, J.G. (1967). Zur Problemstellung. In: Beitrag zur Gestaltung der betrieblichen Zwischenverpflegung. Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen, vol 1872. VS Verlag für Sozialwissenschaften, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-663-07118-1_1
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