Zusammenfassung
Von verschiedener Seite wurde die Hypothese aufgestellt, daß nicht nur Proteine, sondern auch kurze Peptide und sogar Alkohole durch hydrophobe Wechselwirkungen mit dem Lösungsmittel Wasser aggregieren. Bei Micellbildung ist sowohl im nahen Infrarotbereich als auch im Ultraviolettbereich eine Rotverschiebung, bei Auflösung der Micellen (Denaturierung) eine Blauverschiebung zu erwarten. In der vorliegenden Arbeit sollte die Hypothese der hydrophoben Wechselwirkungen durch spektroskopische Untersuchungen an niedermolekularen einheitlichen Verbindungen experimentell geprüft werden.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Author information
Authors and Affiliations
Rights and permissions
Copyright information
© 1967 Westdeutscher Verlag, Köln und Opladen
About this chapter
Cite this chapter
Spei, M. (1967). Zusammenfassung. In: Spektroskopische Untersuchungen an wäßrigen Lösungen von Carbonamiden, Alkoholen, Tensiden und Peptiden. Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen, vol 1874. VS Verlag für Sozialwissenschaften, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-663-05592-1_1
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-663-05592-1_1
Publisher Name: VS Verlag für Sozialwissenschaften, Wiesbaden
Print ISBN: 978-3-663-04146-7
Online ISBN: 978-3-663-05592-1
eBook Packages: Springer Book Archive