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Part of the book series: Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen ((FOLANW,volume 1430))

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Zusammenfassung

Nahezu alle Oligosaccharide bestehen aus geradkettig aneinander gebundenen Monosaccharid-Resten. Der Aufbau ist dadurch gekennzeichnet, daß, abgesehen von den Endgruppen, die Glieder der Kette stets alternierend über das glykosidische C-Atom eines Gliedes und eine alkoholische Hydroxylgruppe des folgenden Bausteines miteinander verbunden sind. Demgemäß stellt z. B. die Stachyose ein geradkettiges Tetrasaccharid dar1.

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© 1965 Westdeutscher Verlag, Köln und Opladen

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Klemer, A., Homberg, K., Lukowski, H., Zerbusen, F. (1965). Einleitung. In: Synthesen und Abbau von Oligosacchariden mit verzweigten Ketten. Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen, vol 1430. VS Verlag für Sozialwissenschaften, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-663-05112-1_1

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-663-05112-1_1

  • Publisher Name: VS Verlag für Sozialwissenschaften, Wiesbaden

  • Print ISBN: 978-3-663-03923-5

  • Online ISBN: 978-3-663-05112-1

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