Zusammenfassung
Wird eine normale Flüssigkeit durch eine Kapillare gedrückt, so wird die Druckarbeit durch die Reibung der mit verschiedenen Geschwindigkeiten aneinander entlanggleitenden koaxialen Flüssigkeitszylinder in Wärme verwandelt. In normalem Falle (Poiseuille-Strömung) ist die Geschwindigkeitsverteilung parabolisch. Das Geschwindigkeitsgefälle (D) ist am Rande am größten und dort der dem wirkenden Druck (p) entsprechenden Schubspannung (τ) proportional. Der Proportionalitätsfaktor ist eine Materialkonstante mit der Bedeutung des Koeffizienten der inneren Reibung oder der Viskosität der betreffenden Flüssigkeit.
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Kast, W., Elsaesser, V. (1960). Messung und Auswertung der Strukturviskosität. In: Fließvorgänge in der Spinndüse und dem Blaukonus des Cuoxam-Verfahrens. Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen, vol 790. VS Verlag für Sozialwissenschaften, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-663-04840-4_1
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Publisher Name: VS Verlag für Sozialwissenschaften, Wiesbaden
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