Zusammenfassung
Aldehyde, die kein Wasserstoffatom in α-Stellung zur Carbonylgruppe besitzen, disproportionieren bei der Behandlung mit starken Basen. Als Produkte entstehen ein primärer Alkohol sowie das Salz der entsprechenden Carbonsäure (Dismutation). Es handelt sich um eine Hydridübertragungs-Reaktion: das H-Atom einer Aldehydfunktion wird als Hydridion an die Carbonylgruppe eines zweiten Aldehydmoleküls abgegeben.
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Uhl, W., Kyriatsoulis, A. (1984). Cannizzaro. In: Namen- und Schlagwortreaktionen in der Organischen Chemie. Vieweg+Teubner Verlag, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-663-02002-8_15
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