Zusammenfassung
Man weiß, daß Wasser bei 100 °C kocht und sich in Dampf umwandelt. Dieser Dampf übt einen Druck aus. Das beobachtet man, wenn Wasser in einem Kessel kocht. Der Dampfdruck hebt den Deckel oder betätigt eine Flöte.
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Pattison, J.B. (1972). Lehrprogramme. In: Programmierte Einführung in die Gas-Flüssig-Chromatographie. Vieweg+Teubner Verlag, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-663-01914-5_1
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