Zielsetzung und Anwendungsbereiche

Zusammenfassung

Ernährungsempfehlungen bei T2DM wissenschaftlich begründet auf den Punkt zu bringen, diese mit vielfältigen Praxisanwendungen zu ergänzen und die Inhalte in die Aus- und Weiterbildung zu integrieren ist das Bestreben dieser Lektüre. Angelehnt an die Ernährungspyramide wurden mehr als 30 Getränke- und Nahrungsmittelgruppen sowie deren Einfluss auf Typ-2-Diabetes praxisrelevant dargestellt. Gesundheitsberufe profitieren von den Inhalten ebenso wie an Diabetes Erkrankte und deren Angehörige. Da dieses Buch den aktuellen Stand der evidenzbasierten Ernährungsmedizin im Kontext zu T2DM darstellt, ist es auch für Ärztinnen und Ärzte von Interesse. Themen wie Motivation, Kommunikation, Verhaltensänderung, Selbstreflexion oder der Umgang mit schwierigen Situationen werden im 2. Teil deutlich beschrieben. Kasuistik und Praxisbeispiele zum didaktisch sinnvollen Aufbau eines Diabetesseminars bzw. der Einzelberatung runden den anwendungsbezogenen Part ab.