Zusammenfassung
Dieser Anhang stellt das Material zusammen, welches zum tieferen Verständnis der Kap. 3 und 6 des Buches nützlich ist. Die Aufnahme aller Daten aus diesem Anhang in die Buchkapitel würde den Lesefluss dort beeinträchtigen. Wer den Argumenten dort auch so folgt, mag den Anhang ignorieren; der kritische Leser, der es „genau wissen will“, kann hingegen alles nachprüfen. Es werden ausschließlich folgende Quellen benutzt:
Das Material gliedert sich in vier Teile:
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Tabellen zu Inhaltsstoffen und Energiegehalten – Anhang A
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Daten zur Tierernährung – Anhang B (Kap. 3)
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Daten zur Ernährungswirtschaft – Anhang C (Kap. 3)
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Daten zum Stickstofffluss – Anhang D (Kap. 6).
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Notes
- 1.
Ebenso wie bei der Schweinemast ist diese Rechnung nicht kompatibel mit Bedarfszahlen in Roth et al. (2011) Wird angenommen, dass das Kalb in je einem Drittel seiner Lebenszeit 600, 700 und 800 g/d zunimmt, so wird die Gesamtzunahme genau erreicht. Nach Übersicht 7.3-2 (S. 434) muss das Kalb dann jeweils etwa 18,8, 24,4 und 29,8 MJ ME pro Tag erhalten, zusammen 2,847 GJ ME. Das sind nur 80 % des einzeln aus Erhaltungs- und Leistungsbedarf errechneten Wertes in ME. Die Nichtberücksichtigung des Unterschiedes zwischen LM und Leerkörper im Vorliegenden reicht zur Erklärung nicht aus. Entweder sind die Richtwerte für die Berechnung zu hoch oder die Zahlen in der Übersicht 7.3-2 sind zu gering. Wir halten uns an die Richtwerte der GfE.
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Hampicke, U. (2018). Anhang zu Kap. 3 und Kap. 6. In: Kulturlandschaft - Äcker, Wiesen, Wälder und ihre Produkte. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-57753-0_12
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Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg
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Online ISBN: 978-3-662-57753-0
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