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Ernährung im perioperativen Management von Palliativpatienten

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Palliative Viszeralchirurgie

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Zusammenfassung

Für die praktische Umsetzung moderner ernährungsmedizinischer Erkenntnisse im perioperativen Setting gelten die aktuellen Leitlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) sowie der Europäischen Gesellschaft für klinische Ernährung und Stoffwechsel (ESPEN). Darüber hinaus sind im perioperativen Management von Palliativpatienten die etablierten Grundsätze der palliativmedizinischen Betreuung insbesondere in Bezug auf die ethische Rechtfertigung einer ernährungsmedizinischen Maßnahme individuell kritisch zu berücksichtigen. Ernährungsmedizin allgemein und perioperative Ernährung haben in den letzten Jahren einen fundamentalen Paradigmenwechsel vollzogen: Ernährungsmedizinische Intervention ist heute nicht mehr Teil einer ärztlichen Basismaßnahme im Sinne einer Grundpflege, sondern effektiver, integraler Bestandteil ärztlicher Therapie und Prävention. Die moderne perioperative Ernährungsmedizin kann klinische und ökonomisch relevante Outcome-Parameter wie Morbidität, Lebensqualität, Mortalität, Krankenhausverweildauer und Kosten signifikant positiv beeinflussen.

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Authors and Affiliations

  1. Medizinische Klinik Schwerpunkt Palliativmedizin, DRK-Kliniken Nordhessen GGmbH, Kassel, Deutschland

    Christian Löser

Authors
  1. Christian Löser
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Corresponding author

Correspondence to Christian Löser .

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Editors and Affiliations

  1. Universitätsmedizin Göttingen, Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Kinderchirurgie, Göttingen, Germany

    Michael Ghadimi

  2. Klinik für Allgemein, Viszeral- und Gefäßchirurgie, DRK-Kliniken Nordhessen, Kassel, Germany

    Kia Homayounfar

  3. Klinik und Poliklinik für Allgemein-, Universitätsklinikum Bonn Klinik und Poliklinik für Allgemein-, Bonn, Germany

    Jörg C. Kalff

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Löser, C. (2019). Ernährung im perioperativen Management von Palliativpatienten. In: Ghadimi, M., Homayounfar, K., Kalff, J. (eds) Palliative Viszeralchirurgie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-57362-4_10

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  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

  • Print ISBN: 978-3-662-57361-7

  • Online ISBN: 978-3-662-57362-4

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