Zusammenfassung
Das „Umkippen“ von Wein und das „Ausbleichen“ von Ölgemälden sind langsame über Jahre ablaufende chemische Prozesse. Dagegen erfolgt die Verbrennung von Benzin im Ottomotor, eine Mehlstaubexplosion (Abb. 9.1) oder die Detonation von Dynamit extrem schnell.
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Felixberger, J.K. (2017). Kinetik – Reaktionsgeschwindigkeit hängt von Temperatur und Konzentration ab. In: Chemie für Einsteiger. Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-52821-1_9
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