Zur Geschichte des Koffeinkonsums

Zusammenfassung

Europa war wohl – neben Australien – über einige Jahrtausende der einzige Erdteil, der ohne Koffein auskommen musste, da es keine natürlich vorkommenden, für den menschlichen Konsum verwertbaren, koffeinhaltigen Pflanzen gab. Die Menschen in den europäischen Regionen mussten daher auf den Kontakt mit anderen Kulturvölkern warten, ehe sie sich ihren täglichen meist nicht nur morgendlichen „Kick“ verpassen konnten. Wenn wir in Europa heute über Koffein sprechen, denken wir vorerst an Kaffee (schon allein der Name der Substanz verleitet uns dazu) und dann vielleicht an Tee. Aber Koffein kommt nicht nur aus dem arabischen oder vielleicht noch dem asiatischen Raum. Unser Koffeinbedarf wird aus vielen Quellen gespeist, die wir mehr oder weniger als solche wahrnehmen. Es war nicht die Kaffeebohne, die den Siegeszug des Koffeins in Europa einleitete. Die Geschichte des Koffeins lässt sich daher nur für jeden Erdteil einzeln erzählen. Den Europäern kommt nur die „Ehre“ der gekonnten Vermarktung und des Konsums zu – und die Entdeckung, wie man Koffein künstlich herstellen kann.