Zusammenfassung
Als großes deutsches Molkereiunternehmen verarbeitet DMK Deutsches Milchkontor GmbH die von rund 9800 aktiven Milcherzeugern jährlich angelieferten 6,7 Mrd. kg zu hochwertigen Qualitätsprodukten. Um den wirtschaftlichen Erfolg des Unternehmens mit den Bedürfnissen seiner Genossenschaftsmitglieder und Mitarbeiter sowie mit den Anforderungen von Gesellschaft, Natur und Umwelt dauerhaft zu vereinen, wurde im Jahr 2013 die Nachhaltigkeitsstrategie „DMK 2020: Unsere Milch. Unsere Welt.“ lanciert. Diese gibt den Kurs in Richtung Nachhaltigkeit bis 2020 vor. Eine Besonderheit von DMK 2020 ist, dass etwa die Hälfte der Ziele nicht im direkten Einflussbereich von DMK liegen. Die Milcherzeuger, gleichzeitig Anteilseigner und Lieferanten, aber eigenständige Landwirte, sind entscheidend für den Erfolg der Ziele. Um diese einzubeziehen und mit Milcherzeugern die Umsetzung der Nachhaltigkeitsstrategie zu erreichen, wurde ein Umsetzungsprogramm gestartet, das sogenannte „Milkmaster-Programm“.
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Inderhees, P. (2016). Nachhaltigkeit im Milchsektor als strategischer Ansatz bei DMK. In: Willers, C. (eds) CSR und Lebensmittelwirtschaft. Management-Reihe Corporate Social Responsibility. Springer Gabler, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-47016-9_13
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