Zusammenfassung
Das Hormonsystem wird in der biologischen Fachsprache auch das „endokrine System“ genannt. Es besteht aus allen Organen und Zellen, die Hormone produzieren und diese ins Blut oder in die Lymphe (bzw. interstitielle Flüssigkeit) abgeben. Das Hormonsystem ist neben dem Nervensystem eines der beiden Systeme, die für die Kommunikation und Regulation unseres Körpers verantwortlich sind. Die endokrinen Drüsen (Drüsen des endokrinen Systems) unterscheiden sich von exokrinen Drüsen darin, dass sie Stoffe (Hormone) ins Blut abgeben (in den Körper). Exokrine Drüsen schütten Stoffe in Körperhöhlen (Magen, Darm, Mund = Speicheldrüsen) und nach außen (Schweißdrüsen) aus. Hormone werden in der Leber abgebaut oder über die Niere ausgeschieden. Hormone sind chemische Botenstoffe (Proteine, Peptide, Amine, Steroide = vom Cholesterin abgeleitet). Der Unterschied zwischen dem Nervensystem und dem Hormonsystem liegt darin, dass das Hormonsystem Vorgänge regelt, die über längere Zeit verlaufen (z. B. Wachstum, Entwicklung, Menstruation). Man kann zwei große Gruppen von Hormonen unterscheiden: Wasserlösliche und fettlösliche Hormone. Wasserlösliche Hormone verbinden sich mit einem Rezeptor der Zellmembran und lösen hierdurch ein Ereignis im Cytoplasma aus oder wirken auf die Gentranskription ein. Fettlösliche Hormone dringen durch die Zellmembran und wirken auf die Gentranskription ein.
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Ergänzende Literatur
Campbell NA, Kratochwil A, Lazar T, Reece JB (2009) Biologie. Pearson, München (8., aktualisierte Aufl. [der engl. Orig.-Ausg., 3. Aufl. der dt. Übers.])
Patti M (2007) Hormone. Eine Übersicht, 4. Aufl. Books on Demand, Norderstedt
Spinas GA, Fischli S (2011) Endokrinologie und Stoffwechsel, 2. Aufl. Thieme, Stuttgart
Thompson RF, Behncke-Braunbeck M (2010) Das Gehirn. Von der Nervenzelle zur Verhaltenssteuerung, 3. Aufl. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg (Nachdruck)
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Baur, A. (2015). Hormonsystem. In: Humanbiologie für Lehramtsstudierende. Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-45368-1_7
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