Zusammenfassung
Im letzten Kapitel des Bandes beschäftigen wir uns mit Phasenübergängen. Um zu verstehen, wie sich ein Gas in eine Flüssigkeit umwandelt, müssen wir die Näherungen der idealen Gase aufgeben. Wir untersuchen, wie wir das ideale Gasgesetz erweitern können, und kommen so zur van-der-Waals-Gleichung als Zustandsgleichung realer Gase. Wir lernen die Phasendiagramme kennen und untersuchen die verschiedenen Phasenübergänge im Detail. Das Kapitel endet mit einem kurzen Abschnitt über Lösungen von Stoffen.
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Notes
- 1.
Bei der Durchführung sollte man Handschuhe und eine Schutzbrille tragen.
- 2.
Vorsicht vor spritzendem heißem Wasser.
- 3.
Es sei denn, man führt Wärme von außen zu, um die Temperatur konstant zu halten, wie bei unserem Beispiel am Anfang dieses Kapitels.
- 4.
Streng genommen müsste man berücksichtigen, dass der Druck in der Flüssigkeit mit der Tiefe zunimmt. Sieden setzt in einer bestimmten Tiefe ein, wenn der Dampfdruck den statischen Druck in dieser Tiefe übersteigt.
- 5.
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Roth, S., Stahl, A. (2016). Reale Gase. In: Mechanik und Wärmelehre. Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-45304-9_24
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Publisher Name: Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg
Print ISBN: 978-3-662-45303-2
Online ISBN: 978-3-662-45304-9
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