17 Eine große Vielfalt von Isoprenoiden erfüllt sehr unterschiedliche Funktionen im Pflanzenstoffwechsel

Zusammenfassung

Isoprenoide kommen zwar in allen lebenden Organismen vor, sind aber insbesondere in Pflanzen in einer ungewöhnlichen Vielfalt enthalten. Mehr als 40 000 verschiedene pflanzliche Isoprenoide sind bekannt und es werden ständig neue Substanzen identifiziert. Diese Isoprenoide haben sehr viele verschiedene Funktionen (Tab. 17.1). Im primären Stoffwechsel fungieren sie als Bausteine von Membranen, als Photosynthesepigmente, Elektronentrans - port überträger, Wuchsstoffe und Pflanzenhormone. Sie wirken als Glycosyl - überträger bei Glycosylierungsreaktionen und sind an der Regulation des Zellwachstums beteiligt. Dazu haben sie als Spezialmetabolite ökologische Funktionen: Die Mehrzahl der verschiedenen Pflanzen isoprenoide dient als Bestandteil von Harzen, Milchsaft, Wachsen und Ölen, durch die Pflanzen giftig oder ungenießbar gemacht werden, der Abwehr gegen tierischen Fraß. Sie wirken als Antibiotika bei der Abwehr gegen pathogene Mikroorganismen. Viele Isoprenoide werden erst als Antwort auf eine Bakterien- oder Pilzinfektion gebildet (induzierte Abwehr). Manche Pflanzen bilden Isoprenoide, welche die Keimung und Entwicklung konkurrierender Pflanzen hemmen. Andere Isoprenoide locken als Pigment- oder Duft stoffe von Blüten oder Früchten Insekten zur Pollenübertragung oder zur Ausbreitung der Samen an.