Die empfohlenen Trinkmengen

Zusammenfassung

Der Mensch besteht im Durchschnitt zu 60 % aus Wasser. Er verliert über die Haut, aber auch über Nieren, Darm und Atemluft täglich 1,5–2,5 Liter Wasser, bei Aktivitäten in warmer Umgebung oder bei Fieber bzw. Diarrhö deutlich mehr davon. Die Verluste werden durch Aufnahme von Wasser aus der festen Nahrung (500–700 ml pro Tag) bzw. dem Stoffwechsel (200–300 ml pro Tag) und durch Getränke ausgeglichen. Die Trinkmengen unter Alltagsbedingungen sollten dabei etwa 20 ml pro kg Körpergewicht betragen, bei Personen, die älter als 65 Jahre sind, 15 ml. Harntreibende Flüssigkeiten wie Kaffee oder Tee werden mitgezählt. Zwar hemmt das in diesen Getränken enthaltene Koffein in den Tubuli der Nieren die Natrium- und Wasserresorption. Bei regelmäßigem Koffeingenuss tritt aber schnell ein Gewöhnungsprozess ein und Kaffee oder Tee beeinflussen den Flüssigkeitshaushalt dann doch entsprechend der zugeführten Wassermenge.