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Der Mensch ist, was er isst

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Körpermanagement

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Zusammenfassung

Die Überschrift dieses Kapitels, ein Satz des deutschen Philosophen Ludwig Feuerbach (1804–1872), bringt es auf den Punkt: Alles, was unseren Körper ausmacht, jedes Organ, jede Zelle, jedes Hormon, besteht aus den Stoffen, die wir mit der Nahrung aufnehmen und mithilfe von Sauerstoff aus der Atemluft für uns nutzbar machen. Wir stehen so in ständigem Austausch mit der Außenwelt.

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  1. Dr. Elisabeth Malzfeldt
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Malzfeldt, E. (2014). Der Mensch ist, was er isst. In: Körpermanagement. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-43643-1_14

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