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Der Verkehr mit Lebensmitteln in der Bundesrepublik

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Grundzüge der Lebensmittelchemie
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Zusammenfassung

Die notwendige neue lebensmittelrechtliche Grundlage wurde in der Bundesrepublik mit dem Lebensmittelgesetz vom 21. 12. 1958 (Lebensmittelgesetznovelle) geschaffen.1 Über den wesentlichen Inhalt der Lebensmittelgesetznovelle und die ferneren Folge¬gesetze sowie die zu ihrer praktischen Durchführung getroffenen Maßnahmen sei folgen¬des ausgeführt.

Das Lebensmittelgesetz der DDR wird von E. Thymian „Der Verkehr mit Lebensmitteln in der DDR“ behandelt (s. S. 572).

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© 1969 Springer-Verlag Berlin Heidelberg

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Sperlich, H. (1969). Der Verkehr mit Lebensmitteln in der Bundesrepublik. In: Grundzüge der Lebensmittelchemie. Steinkopff, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-43185-6_13

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-43185-6_13

  • Publisher Name: Steinkopff, Heidelberg

  • Print ISBN: 978-3-662-42898-6

  • Online ISBN: 978-3-662-43185-6

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