Zusammenfassung
Schardinger hat im Jahre 1902 die Beobachtung gemacht, dass ein Gemisch von Methylenblau und Formaldehyd in wässeriger Lösung bei 70° durch frische Milch in wenigen Minuten entfärbt wird. Für sich allein oder in Gegenwart gekochter Milch bleibt das Reagens unverändert. Die Schar dinger sehe Reaktion, eine echte Fermentreaktion, ist deshalb von grosser Bedeutung geworden, weil sich auf ihr Schema jene biochemischen Vorgänge zurückführen lassen, die die oxydo-reduktive Weiterverarbeitung intermediär entstehender Spaltprodukte bewerkstelligen. Der Chemismus ist der folgende:
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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Gottschalk, A., Springborn, A. (1927). Über den Nachweis des Schardingersehen Fermentes im Serum und seine klinische Auswertung. In: Géronne, A. (eds) Neununddreissigster Kongress. Verhandlungen der Deutschen Gesellschaft für Innere Medizin. J.F. Bergmann-Verlag, Munich. https://doi.org/10.1007/978-3-662-42922-8_62
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-42922-8_62
Publisher Name: J.F. Bergmann-Verlag, Munich
Print ISBN: 978-3-662-42645-6
Online ISBN: 978-3-662-42922-8
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