Zusammenfassung
In einer Zeit, in der viele glauben, den Wert der Forschung danach bemessen zu können, wie stark sie gesellschaftsbezogen ist, hat es die Ernährungswissenschaft nicht schwer, Anerkennung zu finden. Letzten Endes sollen ihre Ergebnisse dem Menschen zu einem besseren, schöneren und längeren Leben verhelfen. So ist es verständlich, wenn die Frage der Zusammenhänge zwischen Altern, Lebensdauer und Ernährung Grundlage vieler Experimente an Tieren und Studien am Menschen gewesen ist. Der vorliegende Beitrag soll eine kleine Übersicht über neuere Ergebnisse zu dieser Fragestellung bringen und insbesondere würdigen, welche Bedeutung eine Reihe experimenteller Ergebnisse von Konrad Lang und seinen Mitarbeitern im Kontext dieser Problematik haben.
This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Preview
Unable to display preview. Download preview PDF.
Literatur
Aigu, W. und H.-D. Cremer, Fortschritte der Medizin 87, 901 (1969).
Barrows, C. H. und R. E. Beauchene, in: Albanese, Newer Methods in Nutritional Biochemistry S. 162-193 (New York 1970).
Clark, A. M. und R. N. Kidwell, Exp. Gerontol. 2, 79 (1967).
Cobos, F. und H.-D. Cremer, Therapie der Gegenwart 111, 1312, 1445 und 1606.
Cremer, H.-D., Medizin und Ernährung 11, 249 (1970).
Cremer, H.-D., Einführungsreferat zum „Bergedorfer Gesprächskreis“ am 27. 11. 1972.
Fanestil, D. D. und C. H. Barrows, J. Gerontol. 20, 462 (1965).
Fehl, W. und G. Berg, Gerontologie 5, 80 (1972).
Kaunitz, H., R. E. Johnson und L. Pegus, Z. Ernährungswiss. 10, 61 (1970).
Kieckebusch, W., G. Czock, W. Griem und K. Lang, Ernährungswiss. 9, 49 (1969).
Lang, K., Z. Gerontol. 5, 84 (1972).
Lang, K., Z. Ernährungswiss. 11, 177 (1972).
Lang, K., Vorträge Frying Fat. Symposium Norwich 1972 und Dtsch. Ges. f. Fettforschung Gießen (1972).
Loeb, J. und J. H. Northrop, J. Biol. Chem. 32, 123 (1917).
McCay, C. M., J. Amer. Geriatrics Soc. 6, 171 (1958).
Ošancová, K., Kongreßbericht: Mexiko, September 1972 (im Druck).
Payne, P. R., Kongreßbericht: Mexiko, September 1972 (im Druck).
Ross, M. H., Amer. J. Clin. Nutrit. 125, 834 (1972).
Smith, J. M., J. Exp. Biol. 35, 832 (1958).
Sondhi, K. C., Proc. Nat. Acad. Sci. 59, 785 (1968).
Author information
Authors and Affiliations
Editor information
Editors and Affiliations
Rights and permissions
Copyright information
© 1973 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
About this chapter
Cite this chapter
Cremer, HD. (1973). Ernährung, Altern und Lebenserwartung. In: Bässler, K.H., Siebert, G. (eds) Aktuelle Ernährungswissenschaftliche Probleme. Zeitschrift für Ernährungswissenschaft / Journal of Nutritional Sciences / Journal des Sciences de la Nutrition. Steinkopff, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-41451-4_11
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-41451-4_11
Publisher Name: Steinkopff, Heidelberg
Print ISBN: 978-3-7985-0379-3
Online ISBN: 978-3-662-41451-4
eBook Packages: Springer Book Archive