Zusammenfassung
Die Eigenschaften der Seifen werden durch die Natur und prozentuale Zusammensetzung ihrer Fettsäuren bestimmt. Besser als durch die zu ihrer Herstellung verwendeten Fette könnte man die Seifen durch den Gehalt der individuellen Fettsäuren im Fettansatz, d. h. in dem zur Verseifung verwendeten Fett- oder Fettsäuregemisch charakterisieren. Eine solche Kennzeichnung der Seifen ist auch durchaus möglich, weil die Zusammensetzung der Mischfettsäuren aus den technologisch wichtigen Fetten bekannt ist.
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Literatur
Vgl. CL.Bauschinger: Fette, Seifen 45, 385 (1938).
Nach W. Schrauth: Handbuch der Seifenfabrikat ion, 6. Aufl., 5.96. Berlin: Julius Springer. 1927.
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Vgl. J.A.Wallach: Soap 13, Nr. 3, 31 (1936).
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Verwendung von Kartoffelstärkemehl und von Industrie-Spezialstärke in der Seifenindustrie.
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Schönfeld, H. (1939). Die Rohstoffe. In: Bergell, C., et al. Seifen und Seifenartige Stoffe. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-41265-7_4
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