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Einleitender Bericht über die Tätigkeit der nahrungsmittelchemischen und kolonialchemischen Abteilung

  • G. Fendler

Zusammenfassung

Die Tätigkeit der mit dem kolonialchemischen Laboratorium verbundenen nahrungsmittelchemischen Abteilung erstreckte sich auch in diesem Berichtsjahre sowohl auf die Einführung von Praktikanten in die praktische Nahrungsmittelchemie und die verwandten Gebiete der angewandten Chemie, als auch auf die Ausführung wissenschaftlicher Arbeiten aus den einschlägigen Gebieten. Im Auftrage polizeilicher und gerichtlicher Behörden, des Patentamtes, des Kolonialwirtschaftlichen Komitees und von Privaten wurden zahlreiche Untersuchungen ausgeführt und eine Reihe von Gutachten erstattet.

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© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1905

Authors and Affiliations

  • G. Fendler

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