Zusammenfassung
Auf der Ebene des Magendarmtraktes findet eine ständige Auseinandersetzung zwischen immunogen aktiven Bestandteilen der Nahrung und dem darmassoziierten lymphatischen Gewebe (gut-associated lymphoid tissue, GALT) statt. Diese äußert sich unter anderem in der Ausbildung von Antikörpern gegen Nahrungsproteine, die zum Teil auch im Serum erscheinen [3, 14]. Ausgehend von Gliadin-Antikörperbefunden bei Kindern mit Coeliakie, zeigte sich in ersten Kontrollgruppen, daß im Gegensatz zu gesunden Kindern Patienten mit verschiedenen gastrointestinalen Erkrankungen ebenfalls Antikörper gegen Gliadin im Serum aufwiesen, wenn auch in recht niedrigen Titerstufen [6, 7]. Es ergab sich als Fragestellung dieser Arbeit, die Spezifität verschiedener Nahrungsantikörper bei gastrointestinalen Erkrankungen genauer abzugrenzen, um damit auch indirekt die Frage nach einem „Screeningtest“ für Coeliakie [5] zu beantworten.
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Stern, M., Lewin, M., Grüttner, R. (1980). Nahrungsantikörper in der Immunfluoreszenz bei verschiedenen Störungen der gastrointestinalen Verarbeitung von Nahrungsantigenen. In: Bachmann, K.D., et al. Monatsschrift Kinderheilkunde. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-38563-0_82
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