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Glykosidasen

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Enzyme

Part of the book series: Handbuch der Physiologisch- und Pathologisch-Chemischen Analyse ((HOPPE-SEYLER,volume Teil B))

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Zusammenfassung

In der Geschichte der Enzymforschung nehmen die Glykosidasen eine ganz besondere Stellung ein: Die spezifische katalytische Wirkung, welche Extrakten von lebenden Zellen zukommt, wurde zuerst an der Hydrolyse von Kohlenhydraten erkannt.

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Authors and Affiliations

  1. Chemisches Laboratorium, Universität Freiburg, Deutschland

    Hans Diekmann

Authors
  1. Kurt Wallenfels
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  2. Hans Diekmann
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Editor information

F. H. Bruns R. Caputto H. Diekmann R. Ehrenreich H. Faillard H. Gibian W. Hardegg F. Heinz O. Hoffmann-Ostenhof F. M. Huennekens K. Kesselring W. Lamprecht K. Lang P. B. McCay B. Pfannemüller S. Ratner H. Reinauer M. Rohdewald L. Róka H. Schievelbein K. G. Scrimgeour G. Siebert I. Trautschold R. E. Trucco J. R. Turvey K. Wallenfels F. Weber E. Werle O. Wieland J. N. Williams Jr. O. Wiss

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© 1966 Springer-Verlag Berlin Heidelberg

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Wallenfels, K., Diekmann, H. (1966). Glykosidasen. In: Bruns, F.H., et al. Enzyme. Handbuch der Physiologisch- und Pathologisch-Chemischen Analyse, vol Teil B. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-38358-2_28

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