Zusammenfassung
Die richtige Ausführung der Probenahme der zur Untersuchung bestimmten Substanz ist wie bei allen Untersuchungen von Handelswaaren und Rohstoffen von ganz besonderer Wichtigkeit. Wenn irgend möglich ist vom Einsender der aus Samen, Früchten, aus gewerblichen Producten oder Abfällen bestehenden Futtermittel zu verlangen, dass er aus mehreren Säcken, resp. von verschiedenen Stellen der auf eine reine, trockene Unterlage ausgeschütteten Waare annähernd gleiche Mengen von 1–2 kg entnimmt, dieselben gut durcheinander mischt und hiervon 1/4 bis 1 kg (je nachdem die Substanz mehr oder weniger voluminös ist) in reine trockne Flaschen oder Blechdosen verpackt und an den betreffenden Chemiker zur Untersuchung einschickt. Yon Oelkuchen und ähnlichen Kraftfuttermitteln müssen mehrere Kuchen zerkleinert und dann gemischt werden. Der Chemiker lässt nach Empfang die gesammte Probe grob mahlen und gut durcheinander mischen und entnimmt von dem groben Mehl 100 bis 200 g, welche fein gemahlen und durch ein Sieb mit 1 mm weiten Oeffnungen gebracht werden. Zum Mahlen dient eine gute Gewürzmühle, für grössere Laboratorien kann ich Excelsiormühlen, welche von Michael Flürscheim in Gaggenau (Baden) geliefert werden, empfehlen.
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Stutzer, A. (1884). Futterstoffe. In: Böckmann, F. (eds) Chemisch-technische Untersuchungsmethoden der Gross-Industrie, der Versuchsstationen und Handelslaboratorien. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-38265-3_14
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