Zusammenfassung
Der gesunde Mensch von 60 kg besitzt bei einem Volumen von etwa 60 1 eine Oberfläche von rund 1,7 m2. Zur Erhaltung seines Lebens benötigt er eine bestimmte Mindestwärmebildung. Sie beträgt im Zustand völliger Ruhe, nüchtern und unter behaglich empfundenen Umgebungsbedingungen — als sogenannter Grundumsatz — 1700 kcal/Tag (71 kcal/h, ~ 1,2 kcal/min, ~ 1,2kcal/kgh). Wird die Wärmeproduktion verschieden großerLebewesen auf gleiche Oberflächen bezogen, so werden ziemlich konstante Werte erhalten1. Die gewöhnlichen Anstrengungen des täglichen Lebens steigern dieWärmebildung auf rund 2400 kcal/Tag. Bei körperlicher Arbeitsleistung kommen je nach der Schwere der Arbeit 75–300 kcal/Arbeitsstunde hinzu.
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Referenzen
Gleichwarme kleinere Tiere benötigen mehr Nahrung je kg Körpergewicht als größere, weil die wärmeabgebende Oberfläche nur in der zweiten, das wärmeproduzierende Körpervolumen aber in der dritten Potenz abnimmt. Aus stoffwechselphysiologischen Gründen sind kleinere Säugetiere als 2,5 g nicht existenzfähig (Pearson).
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Bradtke, F., Liese, W. (1952). Biophysik des menschlichen Wärmehaushaltes. In: Hilfsbuch für raum- und außenklimatische Messungen. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-38086-4_1
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