Zusammenfassung
Zum Verständnis der physiologischen Wirkung der organischen Substanzen sind die Kenntnisse der physiologisch-chemischen Vorgänge durchaus notwendig. Sie belehren uns nicht nur über die Veränderung, welche die wirksamen Substanzen im Organismus erleiden, sondern sie geben uns vielfach wertvolle Anhaltspunkte für die Darstellung von weniger giftigen Substanzen. Die dem Organismus zugeführten Arzneimittel (Gifte) werden vorerst in dem Sinne verwandelt, daß sie der Organismus durch verschiedenartige chemische Prozesse unschädlich zu machen sucht. Die chemischen Vorgänge innerhalb des Organismus beruhen hauptsächlich auf Prozessen oxydativer Natur und auf Peduktions-vorgängen einerseits, andererseits auf Kondensationen und Spaltungen unter Abspaltung, respektive Aufnahme von Wasser. Dazu gesellen sich insbesondere im Magendarmkanal hydrolytische Spaltungen.
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Fränkel, S. (1912). Veränderungen der organischen Substanzen im Organismus. In: Die Arzneimittel-Synthese. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-38055-0_5
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