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Die Frauenmilch

  • E. Glanzmann

Zusammenfassung

Die Frauenmilch hat folgende Zusammensetzung:
  • Eiweiß .... 1,15%, davon

  • Casein .... 0,72%

  • Albumin .... 0,43%

  • Fett ....... 3,20%

  • Zucker .... 7,50%

  • Salze ....... 0,20%

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Copyright information

© Springer-Verlag Wien 1939

Authors and Affiliations

  • E. Glanzmann
    • 1
  1. 1.Universität BernSchweiz

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