Zusammenfassung
Während Jahrhunderten war die eigentümliche Krankheit des Skorbuts nicht nur unter Seefahrern, Forschern und Feldarmeen weit verbreitet, sondern selbst in verschiedenen Gregenden des nördlichen Europas kam die Krankheit auch bei der seßhaften Bevölkerung vor. Damals verfügte man eben noch nicht über die raschen Transportmittel von heutzutage, welche uns auch im Winter mit frischen Gemüsen und Südfrüchten versorgen. So kam es, daß die Bevölkerung im nördlichen Europa in den Winter- und Frühlingsmonaten Mangel litt an frischen Gemüsen und Früchten. Raschere moderne Transportmittel und besonders die Einführung der Kartoffel aus Amerika waren die Hauptursache dafür, daß der Skorbut heutzutage in seiner ausgesprochenen Form in Europa sehr selten geworden ist.
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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Glanzmann, E. (1939). Die Entdeckung des Vitamins C. In: Einführung in die Kinderheilkunde. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-36803-9_18
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