Eisbereitung

  • Eugen Dieterich

Zusammenfassung

Bei der Herstellung von Eis in der Apotheke kann es sich für gewöhnlich nur um kleinere Mengen handeln. Zu dem Zweck hat die Firma Warmbrunn, Quilitz & Co. in Berlin eine kleine handliche Maschine (s. Abb. 31) konstruiert, die in 20 Minuten 500 g Eis liefert und, wie ich mich durch Versuche damit überzeugte, sicher funktioniert.

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© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1919

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  • Eugen Dieterich

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