Zusammenfassung
Bei der Untersuchung des Olivenöles beschränkten wir uns wie bisher im allgemeinen auf die Jodzahl und die Elaïdinprobe. In einigen Fällen prüften wir auch auf SesamÖl nach der von Ambühl *) empfohlenen Methode. Es gelang uns aber in keinem Falle Sesamöl nachzuweisen. Auf das Verfahren selber werden wir weiter unten zurückkommen.
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Dieterich, E., Schmidt, F. (1893). Oleum Olivarum. In: Chemischen Fabrik. Helfenberger Annalen 1892. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-33962-6_18
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