Das Forschungsinstitut für Kohlenwirtschaft. Kohlenwirtschaftsinstitut

Zusammenfassung

Die gedeihliche Bearbeitung aller in den vorstehenden Abschnitten behandelten Aufgaben kann meines Erachtens am besten im Rahmen eines Reichsinstitutes für Kohlenwrirtschaft durchgeführt werden. Diese Anstalt ist nicht dazu bestimmt, den privaten Kohlengruben ober den Kohlenhändlern entgegenzuarbeiten, sondern die soll durch wissenschaftlich praktische Tätigkeit, durch Forschungsarbeiten, durch Beaufsichtigung der wärmetechnischen Betriebe, durch gutachtliche Beratung der kohlenverbrauchenden Industrien usw. eine geordnete Bewirtschaftung des „Reichsgutes Kohle“ ermöglichen. Dabei muß das Institut einen gemeinnützigen Charakter tragen, indem es Kohlen- und Gasherde, Kachel- und eiserne Ösen, Kessel und andere Bestandteile von Zentralheizungen, Industriefeuerungen usw. prüft und öffentlich gültige Prüfscheine ausstellt. Die Untersuchungsverfahren sollen soweit als möglich dem praktischen Betrieb angepaßt werden, was z. B. bei Kochherden etwa wie folgt geschehen könnte:

Zunächst wird der Herd im Laboratorium voruntersucht, um die Wirkungsweise der Feuerung unb andere Einzelheiten wissenschaftlich einwandfrei zu klären. Hierauf werden rein praktishe Prüfungen angestellt, indem Köchinnen (oder Köche) auf den Herden gewöhnliche Mahlzeiten bereiten. Hierbei wird naturgemäß zwischen Großküchen (Dampfbetrieben), mittleren und Kleinküchen unterschieden werden müssen.