Zusammenfassung
Unter den Getreidearten ist die Gattung Triticum durch einen großen Formenreichtum ausgezeichnet, der die Trennung in zahlreiche Arten und Sorten notwendig erscheinen ließ. So unterscheidet man heute nach A.Schulz20) nicht weniger als neun Weizenarten, die sich wieder in zwei Artengruppen einreihen lassen, in die der Nacktweizen und die der Spelzweizen. Die Zahl der sich auf die einzelnen Arten verteilenden Sorten schätzt man auf weit über 1000, von denen die Mehrzahl der Form Triticum vulgare, dem gemeinen Weizen, zuzuteilen ist.
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Riedner, R. (1927). Morphologische Untersuchungen an der Ähre des Weizens. In: Morphologische Untersuchungen an der Ähre des Weizens. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-31553-8_1
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