Zusammenfassung
Es ist allgemein üblich, die Kost in Krankenanstalten aus Gründen der Einfachheit und Übersichtlichkeit in verschiedene Grundformen zu gruppieren, die von den im Einzelfalle notwendigen Spezialkostformen abgesehen, den gesundheitlichen Bedürfnissen der großen Mehrzahl der Kranken gerecht werden. Es hat sich bewährt, im wesentlichen hierfür vier Kostformen aufzustellen.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Preview
Unable to display preview. Download preview PDF.
Author information
Authors and Affiliations
Additional information
Besonderer Hinweis
Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
Rights and permissions
Copyright information
© 1930 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
About this chapter
Cite this chapter
von Domarus, A. (1930). Allgemeine Kostformen. In: Richtlinien für die Krankenkost zum Gebrauch in Krankenhäusern, Privatkliniken · Sanatorien. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-31540-8_2
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-31540-8_2
Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg
Print ISBN: 978-3-662-31335-0
Online ISBN: 978-3-662-31540-8
eBook Packages: Springer Book Archive