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Part of the book series: Lehrbuch der Physiologischen Chemie ((382))

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Zusammenfassung

Eine Form von flüssigen Gemischen, welche die Aufmerksamkeit der neueren Forschung in ungewöhnlichem Grade auf sich gezogen hat, sind die sog. verdünnten Lösungen, d. h. Gemische, welche einen Bestandteil in großem Überschuß im Vergleich mit den übrigen enthalten. Jener wird als Lösungsmittel bezeichnet, diese als gelöste Stoffe. Die Lösungsmittel sind für ungleiche Stoffe verschieden. Bekanntlich gibt es Stoffe, welche wohl in Wasser aber nicht in Alkohol löslich sind und vice versa. Wahrscheinlich existiert eine nähere Beziehung zwischen dem gelösten Stoff und dem Lösungsmittel, welche man als eine Anziehung zwischen den Molekülen beider sich denken kann. Infolge einer solchen Anziehung kommt die Lösung zustande. Durch diese Anziehung wird auch die sog. Diffusion zustande gebracht, infolge deren der aufgelöste Stoff in dem ganzen zu seiner Verfügung stehenden Lösungsmittel derart sich verbreitet, daß schließlich eine homogene Flüssigkeit entsteht, die überall auf dem gleichen Volumen die gleiche Menge gelöster Substanz enthält.

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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

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© 1924 Springer-Verlag Berlin Heidelberg

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Hedin, S.G. (1924). Osmotischer Druck. In: Grundzüge der Physikalischen Chemie in ihrer Beziehung zur Biologie. Lehrbuch der Physiologischen Chemie. J.F. Bergmann-Verlag, Munich. https://doi.org/10.1007/978-3-662-29971-5_1

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-29971-5_1

  • Publisher Name: J.F. Bergmann-Verlag, Munich

  • Print ISBN: 978-3-662-29827-5

  • Online ISBN: 978-3-662-29971-5

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