Zusammenfassung
Bestimmung der Verbrennungswärme von 1 gr Milchzucker. Bei der vorliegenden Stohmannschen Methode (Gerät nach v. Kries, siehe Abb. 9) wird die zu verbrennende Substanz 1,2 gr Milchzucker mit chlorsaurem Kali (13,5 gr) und Braunstein (1,5 gr) vermengt, damit die genügende Sauerstoffmenge zur Verfügung steht, und in eine kleine Taucherglocke gebracht. Der Braunstein ist Katalysator. Gezündet wird mit einer in das Substanzgemisch hineinreichenden glühend gemachten Platinschlinge.
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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Trendelenburg, W. (1941). Praktikum. Verbrennungskalorimetrie. In: Anleitung zu den Physiologischen Übungen für Studierende der Medizin. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-29381-2_17
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