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Die experimentellen Grundlagen der Vitaminlehre

Chapter
Part of the Enzyklopaedie der Klinischen Medizin book series (EKM)

Zusammenfassung

Der Ernährungsvorgang ist eine der auffallendsten Erscheinungen, denen wir in der lebenden Natur begegnen. Er stellt denjenigen Teil des zwischen belebter und unbelebter Natur bestehenden beständigen oder zeitweiligen Stoffaustausches dar, der dem Ersatz verloren gegangenen oder dem Aufbau neuen Körpermaterials dient.

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Copyright information

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1927

Authors and Affiliations

  1. 1.BreslauPolen

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