Zusammenfassung
Für die katalytische Ölhärtung ist eine große Reihe von metallischen Kontaktstoffen vorgeschlagen worden. Sie umfassen sowohl die Edelmetalle wie die Nichtedelmetalle. Erstere besitzen zwar eine sehr hohe katalytische Aktivität, sind aber für die Praxis zu kostspielig. Von den Nichtedelmetallen hat sich als Kontaktsubstanz ausschließlich fein verteiltes Nickel bewährt. Es wird deshalb die Beschreibung der Fetthärtungskatalysatoren vorwiegend auf Nickel beschränkt und andere Kontakte nur insoweit erwähnt, als sie für die Erforschung der Nickelkatalyse von Bedeutung sind oder waren.
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Literatur
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Schönfeld, H. (1932). Gewinnung von Nickelkatalysatoren für die katalytische Ölhärtung. In: Die Hydrierung der Fette. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-28999-0_3
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