Zusammenfassung
1839. A. Payen [C. r. 8, 51 (1839)] nennt1) erstmalig die eigentliche Zellensubstanz der Holzfaser „Cellulose“ (von der Zusammensetzung C6H10O5), die Ausfällungen „Lignin“. Eine Sonderuntersuchung bringt F. Schulze: „Beiträge zur Kenntnis des Lignins“ (Rostock, 1856), worin ein Gemisch von chlorsaurem Kali und Salpetersäure als Lösungsmittel für Lignin mitgeteilt wird. E. Schmidt hat dann [B. 54, 1860, 3241 (1921); 56, 23 (1923); 57, 1834 (1924 u. f.)] Chlordioxyd als ein gutes Lösungsmittel für Lignin, bzw. pflanzliche Inkrusten erkannt [vgl. dazu H. Staudinger, B. 70, 2505 (1937)]. Eine besondere Stellung unter den Cellulose-Lösungsmitteln nehmen seit der Entdeckung von Prof. Ed. Schweizer (1857) die ammoniakalischen Kupfersalzlösungen ein [J. pr. Ch. 72, 109 (1857); 76, 344 (1859), aus denen die gelöste Cellulose durch Säuren u. a. unzersetzt und amorph wieder gefällt wird. Nach K. Heß [A. 435, 1 (1924)] stellt das gefällte amorphe Pulver unveränderte Cellulose dar. Die verschiedene Löslichkeit nativer Cellulosen veranlaßte E. Frémy [C. r. 48, 202, 325, 360, 667, 862 (1859 u. f.)] zu der Annahme isomerer Cellulosen.
This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Preview
Unable to display preview. Download preview PDF.
Literatur
Ch. F. Cross und E. J. Bevan: Researches on Cellulose. I, 1895–1900; II, 1900–1905; III und IV, 1911–1921.
K. Freudenberg: Tannin, Cellulose, Lignin. Berlin: Julius Springer 1933.
K. Heß: Die Chemie der Zellulose und ihrer Begleiter. Leipzig: Akad. Verlagsges. 1928.
P. Karrer: Polymere Kohlenhydrate. Leipzig 1925.
H. Mark: Physik und Chemie der Cellulose. Berlin: Julius Springer 1932.
K. H. Meyer und H. Mark: Der Aufbau der hochpolymeren Naturstoffe. Leipzig: Akad. Verlagsges. 1930.
C. G. Schwalbe: Chemie der Cellulose. 1911.
H. Staudinger: Die hochmolekularen organischen Verbindungen. Kautschuk und Cellulose. Berlin: Julius Springer 1932.
M. Ulmann: Molekülgrößen-Bestimmungen hochpolymerer Naturstoffe. Dresden u. Leipzig: Theodor Steinkopff 1936.
J. R. Katz: Die.Röntgen-Spektrographie als Untersuchungsmethode bei hochmolekularen Substanzen, bei Kolloiden und bei tierischen und pflanzlichen Geweben. Wien: Urban & Schwarzenberg 1934.
H. Kraut, R. Kuhn, E.Waldschmidt-Leitzu. a. Inzwei Bänden. Berlin: Julius Springer 1928. — Problems and Methods in Enzyme Research. Ithaca N.-Y. 1927. — R. Willstätter und M. Rohdewald, H. 225, 103 (1934).
H. v. Euler, Neuere enzymchemische Resultate. Ztschr. angew. Chem. 44, 583 (1931). — Drei Dezennien Enzym-Chemie. Chemiker-Zeit. 61, 15 (1937). — Coenzyme. Vortrag. Ztschr. angew. Chem. 50. 831 (1937).
E. Waldschmidt-Leitz, Über den spezifischen Mechanismus enzymatischer Proteolysen. Ztschr. angew. Chemie, 43, 377. — Hydrolysen im Organismus. Ztschr. angew. Chemie 44, 573 (1931). — Proteasen. Ztschr. angew. Chemie 47, 475 (1934). — Über Aktivierung von Enzymen. Ztschr. Elektroch. 40, 483 (1934).
O. Warburg und E. Negelein, Fermentproblem und Oxydation in der lebenden Substanz. Ztschr. Elektrochem. 35, 928 (1929). — Naturwiss. 22,. 206 u. f. (1934); dazu: A. Reid, Fermenthämine. Ztschr. angew. Chem. 47, 515 (1934).
C. Neuberg, Von der Chemie der Gärungs-Erscheinungen. B. 55, 3624 (1922); dazu: F. F. Nord, Gärung. Ztschr. angew. Chem. 47, 491 (1934).
H. Albers, Wesen und Wirkung der Fermente. Ztschr. angew. Chem. 49, 448 (1936).
F. F. Nord und R. Weidenhagen, Ergebnisse der Enzymforschung. Bd. V. Leipzig 1936.
W. Langenbeck, Die organischen Katalysatoren. 1935.
Additional information
Besonderer Hinweis
Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
Rights and permissions
Copyright information
© 1941 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
About this chapter
Cite this chapter
Walden, P. (1941). Hochmolekulare Kohlenhydrate. In: Geschichte der organischen Chemie seit 1880. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-28693-7_22
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-28693-7_22
Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg
Print ISBN: 978-3-662-27210-7
Online ISBN: 978-3-662-28693-7
eBook Packages: Springer Book Archive