Zusammenfassung
Unter Glykosiden versteht man eine Gruppe von Stoffen, die aus Zuckern und Nicht-Zuckern aufgebaut sind. Die Zucker liegen in der zyklischen (Ring-)-form vor und sind mit dem Nicht-Zucker, auch Aglykon oder Genin genannt, über das Halbacetalhydroxyl (s. S. 96/97) verbunden.
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Steinegger, E., Hänsel, R. (1963). Glykosiddrogen. In: Lehrbuch der Allgemeinen Pharmakognosie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-28499-5_6
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