Zusammenfassung
Die Verdauung beginnt bereits in der Mundhöhle. Die Nahrung wird durch das Gebiß unter Mithilfe der Zunge zerkleinert, vermengt, aufgespalten und mit dem Speichel zu einem dickflüssigen Brei verarbeitet.
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© 1962 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
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Zimmer, E.A., Brossy, M. (1962). Magen-Darmkanal und Anhangsgebilde. In: Lehrbuch der Röntgendiagnostischen Technik. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-28477-3_26
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