Folgen der verschlechterten Ernährung

Zusammenfassung

Welcher Art aber sind nun die socialpathologischen Wirkungen der durch die Brotvertheuerung herbeigeführten Unterernährung weiter Volkskreise? Wir haben dargelegt, dass der Zolltarif der grossen Mehrheit der Arbeiter Opfer auferlegt, die nur gebracht werden können, wenn erheblich der Fleischkonsum und in gewissen Schichten auch der Brotkonsum eingeschränkt wird. An die Stelle dieser Nahrungsmittel müssen dann minderwerthige treten, um die physiologischen Bedürfnisse des Körpers zu decken. Unser Organismus ist nun so eingerichtet, dass er wohl für kurze Zeit auch unter ungenügenden Lebensbedingungen ohne äussere Reaktion existiren kann. Das beweisen die allerverschiedensten wissenschaftlichen Experimente. Aber auf die Dauer ist es unmöglich, den Körper unter andere Gesetze zu stellen, als ihm die Natur gegeben hat. Wirkt das Uebel dauernd auf ihn ein, so müssen sich früher oder später mit absoluter Sicherheit bestimmte Erscheinungen zeigen. Wird die ungenügende Ernährung, die eine Eiweissverarmung bedeutet, chronisch, dann müssen mit Nothwendigkeit die Symptone auftreten, die man sonst bei ungenügender Ernährung beobachtet. Eine nicht ausreichende Ernährung aber bewirkt eine Herabsetzung des Kräftezustandes, eine Schwächung des Gesammtorganismus, mit anderen Worten Entartung, und zwar Entartung in körperlicher, intellektueller und sittlicher Hinsicht.