Wasser und anorganische Elemente

  • David W. Martin

Zusammenfassung

Der größte Teil der Masse des menschlichen Organismus besteht aus Wasser. Wasser bildet einen essentiellen Bestandteil aller Zellen des Körpers und aller Körperflüssigkeiten. Es nimmt an biochemischen Reaktionen teil, wirkt als Lösungsmittel für viele Ionen und Moleküle, stellt ein Transportmedium dar und dient als Schmiermittel. Darüber hinaus greift es in die Regulation der Körpertemperatur ein, da es aus den Lungen und aus der Haut verdampft.

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© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1987

Authors and Affiliations

  • David W. Martin

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