Zusammenfassung
In biologischen Systemen können Proteinmoleküle außer für die Katalyse für eine Reihe weiterer Funktionen benutzt werden. Die für die Regulation notwendige Signalübertragung sowie Erkennungsfunktionen von Proteinen sind in früheren Kapiteln beschrieben worden. Proteine dienen auch wichtigen Strukturfunktionen in biologischen Systemen. Ein Teil dieser Funktion hängt von der Fasernatur spezifischer Proteinmoleküle ab und wird im folgenden besprochen.
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Martin, D.W. (1987). Kontraktile Proteine und Strukturproteine. In: Medizinische Biochemie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-22150-1_34
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