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Lipidstoffwechsel

I. Fettsäuren
  • Peter A. Mayes

Zusammenfassung

Die Lipide mit der größten Stoffwechselbedeutung im tierischen Organismus sind Triacylglycerine, Phospholipide und Steroide, zusammen mit den aus ihnen abgeleiteten Stoffwechselprodukten wie langkettigen Fettsäuren, Glycerin und Ketonkörpern. Einen Überblick über die bestehenden Stoffwechselbeziehungen, vor allen Dingen zum Kohlenhydratstoffwechsel, gibt Abb. 17.1.

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Copyright information

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1987

Authors and Affiliations

  • Peter A. Mayes

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