Zusammenfassung
Bei der Extraktion wird mit Hilfe eines flüssigen Extraktionsmittels aus einer Trägerflüssigkeit (Flüssig/flüssig-Extraktion) oder aus einem festen Trägerstoff (Fest/flüssig-Extraktion) ein bestimmter Stoff gelöst oder extrahiert. Die Extraktion setzt stets voraus, daß das Extraktionsmittel nicht oder nur teilweise mit der Trägerflüssigkeit löslich ist. Es muß somit eine Mischungslücke vorliegen, damit sich zwei Phasen bilden. Die Trägerstoffphase wird auch Raffinatphase und die Lösungsmittelphase auch Extraktphase genannt.
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Mersmann, A. (1980). Extrahieren. In: Thermische Verfahrenstechnik. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-13211-1_9
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