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Thermische Verfahrenstechnik pp 114–144Cite as

Wärme- und Stoffübertragung

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Zusammenfassung

In Kap. 2 wurden Apparate wie Aufheizer, Kühler, Verdampfer und Kondensatoren vorgestellt, welche zur Wärmeübertragung eingesetzt werden. Die in diesen Apparaten vorzusehenden Übertragungsflächen richten sich nach den Temperaturgefällen und sog. Übergangskoeffizienten.

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  1. Lehrstuhl B für Verfahrenstechnik, Technischen Universität München, München, Deutschland

    Professor Dr.-Ing. Alfons Mersmann

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  1. Professor Dr.-Ing. Alfons Mersmann
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Mersmann, A. (1980). Wärme- und Stoffübertragung. In: Thermische Verfahrenstechnik. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-13211-1_5

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