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Wärmeübergang und Rührleistung in Rührbehältern

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VDI-Wärmeatlas

Part of the book series: VDI-Buch ((VDI-BUCH))

  • 2293 Accesses

Zusammenfassung

Rührbehälter sind ein wichtiges Bauelement vor allem von Anlagen für Chargenprozesse. Sie dienen

  • zum Aufheizen und Abkühlen von Flüssigkeiten,

  • zum Mischen und zum Temperaturausgleich in Lösungen und Gemischen,

  • zur Intensivierung des Stoffaustausches und zur Durchführung von Reaktionen in Flüssigkeitsgemischen und Suspensionen,

  • zum Begasen von Flüssigkeiten und Suspensionen, z. B. bei der Fermentation,

  • zum Dispergieren, Emulgieren und

  • zum Suspendieren von Feststoffen.

Bearbeiter des Abschnitts Ma: Dr. E. S. Gaddis, Clausthal-Zellerfeld

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Schrifttum

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Verein Deutscher Ingenieure, VDI-Gesellschaft Verfahrenstechnik und Chemieingenieurwesen (GVC). (2002). Wärmeübergang und Rührleistung in Rührbehältern. In: VDI-Wärmeatlas. VDI-Buch. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-10743-0_12

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