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Trinkwasser

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Umweltschutztechnik

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Zusammenfassung

Das oberirdische und unterirdische Wasser kann als Rohstoff betrachtet werden, der im Gegensatz zu anderen Ressourcen im natürlichen Kreislauf eine ständige Nachlieferung erfährt. Unter den zahlreichen Nutzungsmöglichkeiten besitzt die Versorgung von Trinkwasser hohe Priorität; neben der ausreichenden Wassermenge muß vor allem eine einwandfreie Wassergüte gewährleistet sein [6.1]. Der Begriff “Trinkwasser” bezeichnet Wasser, das getrunken, vom Verbraucher zur Körperpflege und zum Kochen sowie in lebensmittelverarbeitenden Betrieben genutzt wird. Die Europäischen Gemeinschaften bezeichnen denn auch das Trinkwasser umfassender als “Wasser für den menschlichen Gebrauch”. Trinkwasser ist in der DIN 2000 (Nov. 1973) definiert: “Die Güteanforderungen an das abzugebende Trinkwasser haben sich im allgemeinen an den Eigenschaften eines aus genügender Tiefe und ausreichend filtrierenden Schichten gewonnenen Grundwassers von einwandfreier Beschaffenheit zu orientieren, das dem natürlichen Wasserkreislauf entnommen und in keiner Weise beeinträchtigt wurde”1. Im einzelnen ist besonders darauf zu achten [6.2]:

  • — Trinkwasser soll frei von Krankheitserregern (keimarm) sein und darf keine gesundheitsschädigenden Eigenschaften haben;

  • — Trinkwasser soll appetitlich sein und zum Genuß anregen, es soll farblos, klar, kühl, geruchlos und geschmacklich einwandfrei sein;

  • — Trinkwasser soll keine Werkstoff-Korrosionen verursachen.

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  1. Arbeitsbereich Umweltschutztechnik, TU Hamburg-Harburg, Eißendorfer Straße 40, 2100, Hamburg 90, Deutschland

    Prof. Dr. rer. nat. Ulrich Förstner

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  1. Prof. Dr. rer. nat. Ulrich Förstner
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Förstner, U. (1991). Trinkwasser. In: Umweltschutztechnik. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-10700-3_6

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