Zusammenfassung
In der Evolution des Vielzellers ist es zu einer Aufgabenverteilung unter den verschiedenen Zellen, Geweben und Organen gekommen. Die einen besorgen das Geschäft der Verdauung, die anderen konzentrieren sich darauf, Information aus der Außenwelt aufzunehmen und auszuwerten, wieder andere bringen den Organismus voran, indem sie als Muskeln seine Lokomotion bewerkstelligen. Diese Arbeitsteilung ermöglichte es den Zellen und Organen, ihre spezifischen Funktionen zu optimieren. Allerdings ging diese Spezialisierung auf Kosten der individuellen Vielseitigkeit. Eine Nervenzelle oder Muskelzelle kann keine feste Nahrung mehr erschließen. In diesem Konzert der Spezialisten hat die Leber eine bedeutende Rolle im Dienste des Ganzen übernommen. Sie erfüllt stellvertretend für viele andere Zellen evolutiv alte Funktionen (z. B. Harnstoffsynthese) und hat sich darüber hinaus zur leistungsfähigsten chemischen Fabrik entwickelt.
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Müller, W. (2004). Die Leber und die zentrale interne Grundversorgung. In: Tier- und Humanphysiologie. Springer-Lehrbuch. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-10555-9_5
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